Café "Amethyst" light / Gemmari

Café 25% Arabica 75% Robusta, torréfaction light

Paquet de 250g

Disponible en grains ou moulu

Notes dominantes: Cacao doux, fruits secs, robe profonde

Amethyst Light s’adresse aux amateurs de cafés présents qui ne veulent pas forcément une torréfaction foncée. Il convient aux personnes qui trouvent Emerald encore trop mesuré et recherchent davantage de densité, de longueur et de sensation en bouche. C’est aussi un choix pertinent pour découvrir un blend riche en Robusta sous une forme plus aromatique et moins sombre qu’un espresso italien traditionnel.

Malgré sa torréfaction Light, sa part importante de Robusta lui donne déjà beaucoup de corps, de persistance et une amertume perceptible.

Les cafés Gemmari sont torréfiés à Compiègne dans l'Oise